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Crema de champiñones ligera


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Ingredientes

0 ración/es

  • 250 gr de champiñones.
  • 400 gr de patata.
  • 50 gr de mantequilla.
  • Sal y pimienta.
  • 5 quesitos, del caserío.
  • 250 gr de leche (le puse de soja).
  • 250 gr de agua.
  • 6
  • 7
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta


  1. - Calentamos la mantequilla en la thermomix 2 minutos, temperatura 100º y vel.1.
    - Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones troceados en mitades si son pequeños o en cuartos si son grandes y las patatas también a trozos.
    - Añadimos la sal y la pimienta y programamos 20 minutos, temp. 100º y vel. 1.
    - Añadimos los quesitos, la leche y el agua. Programamos 5 min., temp. 100º y vel.1.
    - Quitamos la mariposa de las cuchillas y ponemos un trapo encima de la tapa (para que no nos salpique y evitar quemarnos) y trituramos unos segundos a vel. progresiva 6-10. 
    *A mi como me gusta bastante fina lo he tenido unos 2 minutos a vel.7. 

    *A la hora de servir, un poco de nata, unos picatostes, daditos de queso fresco ... le van muy bien. En mi caso la he acompañado de unos dados de bacon que he pasado por la sartén.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • riquisima!

    escrito por ninika0704 en 12 agosto 2016 - 02:03.

    riquisima!

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  • Exquisita, a mi niña le

    escrito por blanconcis en 10 octubre 2014 - 14:18.

    Exquisita, a mi niña le encanta. Gracias por subir tan buenas recetas

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  • Me ha sorprendido lo buena

    escrito por palbete074@gmail.com en 22 septiembre 2014 - 00:05.

    Me ha sorprendido lo buena que esta. Creo que sería suficiente con tres quesitos, estaría un pelin mas ligera.

    Esta buenisima !!!!

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  • ayer la hice para cenar y la

    escrito por BMIA6971 en 25 febrero 2014 - 13:13.

    ayer la hice para cenar y la encontramos todos buenísima, incluida mi hija que es un poco rarita para las novedades. La volveré a repetir. Como me sobró un poquito se la he puesto a mi madre en un tupper...ya que siempre me los da ella, jajajaja...seguro que le encanta.

    por cierto, el bacon le da un toque genial...

    gracias por la receta tmrc_emoticons.)

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  • buenisima! acabo de hacerla

    escrito por maseret78 en 25 noviembre 2013 - 17:10.

    buenisima! acabo de hacerla para la cena mientras cocinaba la comida en otra olla y me ha parecido muy rica. gracias!!

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  •    Hola esta genial , se

    escrito por morci en 7 noviembre 2013 - 21:37.

       Hola esta genial , se puede congelar para gastar otro dia?

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  • ¡Espectacular! Me ha

    escrito por tmirasan en 18 septiembre 2013 - 21:47.

    ¡Espectacular! Me ha encantado, y además es super fácil de hacer.

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  • Buenísima!!

    escrito por MaEl en 1 marzo 2013 - 17:14.

    tmrc_emoticons.) Buenísima!!

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  • Mi segunda receta con

    escrito por ecrem.s en 15 febrero 2013 - 17:10.

    Mi segunda receta con thermomix!

    Bonissima!!!!  Big Smile

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  • Buenisima esta crema, soy

    escrito por jacvillena en 18 octubre 2012 - 23:35.

    Buenisima esta crema, soy novato y es la primera receta que hago por aqui y me ha salido genial.

    Es una maravilla que se compartan recetas asi, muchas gracias.

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  • Riquísima, gracias por

    escrito por lauragomezj en 18 febrero 2012 - 13:12.

    Riquísima, gracias por compartirla  tmrc_emoticons.)

     

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  • Hola a tod@s! Acabo de hacer

    escrito por PGDH en 16 diciembre 2011 - 16:08.

    Hola a tod@s!


    Acabo de hacer esta crema y está buenísima!!! Nos ha encantado!


    Y yo le he puesto margarina en lugar de mantequilla, los quesitos light y la leche semidesnatada (para que fuera más ligera) y nos ha parecido muy buena y sabrosa igualmente.


    Gracias por compartirla y cinco estrellitas para ti tmrc_emoticons.;)

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  • ssonike escribio: Ante todo

    escrito por asj en 5 marzo 2011 - 19:43.

    ssonike

    Ante todo grácias por tu rápida respuesta, la he probado y está muy muy rica! repetiré pronto!

     

    Me alegro que te haya gustado y te agradezco un montón tu comentario.

     

    Un beso y para cualquier cosa aquí me tienes!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • deliciosaH

    escrito por ssonike en 5 marzo 2011 - 01:46.

    Ante todo grácias por tu rápida respuesta, la he probado y está muy muy rica! repetiré pronto!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • lidia.sants escribio: Nos

    escrito por asj en 4 marzo 2011 - 20:03.

    lidia.sants

    Nos gusta mucho la crema de setas, gracias por compartir esta receta. ¿si utilizo otras setas la cantidad será la misma? El bacon como presentación te ha quedado muy bien.

    Gracias por compartir

     

    Hola! pues ahí no te puedo decir por experiencia propia pero creo que las setas al tener un sabor más pronunciado habrá que poner menos cantidad. Bueno, si decides hacerla ya me dirás cómo, vale?

    besos

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  • Nos gusta mucho la crema de

    escrito por lidia.sants en 4 marzo 2011 - 14:56.

    Nos gusta mucho la crema de setas, gracias por compartir esta receta. ¿si utilizo otras setas la cantidad será la misma? El bacon como presentación te ha quedado muy bien.

    Gracias por compartir

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ssonike escribio: Hola, se

    escrito por asj en 4 marzo 2011 - 11:13.

    ssonike

    Hola, se puede sustituir en ésta receta la mantequilla por aceite? es justo en ingrediente que me falta para poder hacerla. grácias

     

    Hola! sin ningún problema, estate tranquila y si la haces al final espero que te guste!

     

    un beso

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  • sustituir mantequilla por aceite?

    escrito por ssonike en 3 marzo 2011 - 23:50.

    Hola, se puede sustituir en ésta receta la mantequilla por aceite? es justo en ingrediente que me falta para poder hacerla. grácias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • sureq escribio: Hola, anoche

    escrito por asj en 2 marzo 2011 - 11:05.

    sureq

    Hola,

    anoche la probé para cenar y me encantó. Como no tenía quesitos a mano eché crema ligera de Puleva y genial Qué cosa más rica. Gracias y subida!

     

    Hola!! me alegro mucho de que te gustase y muchas gracias por comentar!

     

    Un beso!! tmrc_emoticons.)

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  • Pero qué rica

    escrito por sureq en 2 marzo 2011 - 09:31.

    Hola,

    anoche la probé para cenar y me encantó. Como no tenía quesitos a mano eché crema ligera de Puleva y genial Qué cosa más rica. Gracias y subida!

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  • Hola! Siento no haberte

    escrito por asj en 19 junio 2010 - 10:32.

    Hola!


    Siento no haberte respondido antes pero no me llegan los mensajes al correo así que lo acabo de ver... en fin, me alegro que te gustase y me apunto la idea del jamón serrano que tiene que estar delicioso también!


     


    besos y gracias!!

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  • Hola ASJ, ayer para cenar

    escrito por carmeta en 29 abril 2010 - 12:40.

    Hola ASJ, ayer para cenar hice la crema y la verdad es que estaba deliciosa. En lugar de bacon le puse unos daditos de jamón serrano y quedó riquísima. Gracias y un saludo. Ahhh y votada!.

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  • Muchas gracias guapa! tanto

    escrito por asj en 24 abril 2010 - 21:23.

    Muchas gracias guapa! tanto por el comentario como por el voto!! Party me alegro que os haya gustado, la verdad es que a mi me encanta!!!!


     


    besos!

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  • Supe buena!!

    escrito por maricarmenvg en 23 abril 2010 - 01:15.

    Hemos cenado hoy esta crema y os puedo asegurar que esta buenisima, yo he hecho la mitad y hemos cenado dos personas. Gracias por compartir vuestras recetas con las novatas como yo. Ya te he dado mi voto, un saludo a tod@s.

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  • Hola! Gracias por tu

    escrito por asj en 7 marzo 2010 - 21:57.

    Hola!


    Gracias por tu comentario!! la cantidad depende de lo que sirvas por plato, lógicamente. Si es en bowl como mi caso, para unos 3 pero si es plato hondo yo creo que los 4 sin problemas.


     


    saludos

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  • Buena receta

    escrito por adolfogr en 7 marzo 2010 - 16:44.

    Está buena la receta, la cantidad es al menos para 4 personas

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