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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 250 gr de champiñones.
  • 400 gr de patata.
  • 50 gr de mantequilla.
  • Sal y pimienta.
  • 5 quesitos, del caserío.
  • 250 gr de leche (le puse de soja).
  • 250 gr de agua.

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta


  1. - Calentamos la mantequilla en la thermomix 2 minutos, temperatura 100º y vel.1.
    - Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones troceados en mitades si son pequeños o en cuartos si son grandes y las patatas también a trozos.
    - Añadimos la sal y la pimienta y programamos 20 minutos, temp. 100º y vel. 1.
    - Añadimos los quesitos, la leche y el agua. Programamos 5 min., temp. 100º y vel.1.
    - Quitamos la mariposa de las cuchillas y ponemos un trapo encima de la tapa (para que no nos salpique y evitar quemarnos) y trituramos unos segundos a vel. progresiva 6-10. 
    *A mi como me gusta bastante fina lo he tenido unos 2 minutos a vel.7. 

    *A la hora de servir, un poco de nata, unos picatostes, daditos de queso fresco ... le van muy bien. En mi caso la he acompañado de unos dados de bacon que he pasado por la sartén.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Crema de champiñones ligera

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