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Crema de cebollas

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Ingredientes

  • 600 grs. cebollas
  • 30 grs. aceite
  • nuez moscada
  • pimienta blanca
  • 300 grs. leche
  • 6 quesitos en porciones
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  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. PIcar las cebollas cortadas 5 segundos a velocidad 4. Añadir el aceite y pochar 10 minutos a 100 grados velocidad 1. Añadir la leche, pimienta y nuez moscada y programar 25 minutos a 100 grados velocidad 1. Añadir los quesitos y programar 10 minutos a 100 grados velocidad 1. Triturar a velocidad progresiva 5-7-9 durante 3 minutos.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • HOLA buena receta en cuanto llege el fresquito sin duda caera. G

    escrito por marisol4 en 23 septiembre 2011 - 21:29.

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