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Crema de castañas


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Ingredientes

6 persona/s

  • 40 g de mantequilla
  • 150 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de beicon
  • 400 g de castañas, congeladas o peladas
  • 800 g de agua
  • 1 pizca de sal
  • 6
    36min
    Preparación 36min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Pon la mantequilla, la cebolla, el ajo y el beicon en el vaso y programa 5 seg, Vel. 5.


    Baja con la espatula y rehoga 5 min, Varoma, Vel. 1.


    Añade las castañas, el agua y la sal y programa 30 min, 100º, Vel. cuchara.


    Tritura durante 1 minute, Vel. 7.


    Verifica la consistencia y añade mas agua si es necesario.


    Verifica el punto de sal.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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