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Ingredientes
Crema de calabaza
- 90 de cebolla
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 30 g de aceite
- 600 g de calabaza pelada y troceada
- 1 calabacín
- 400 g de agua
- 4 quesitos en porciones
- pellizco pimienta blanca molida
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
- 1.Ponemos en el "Vaso cerrado" la cebolla,el aceite. Troceamos 4seg/vel5.
y sofreímos 7min/💯/vel 2.
2.Incorporamos la calabaza,la zanahoria,la patata, el calabacín troceamos 7seg/vel5. Rehogamos 10min/💯/vel2.
3.Añadimos el agua,la sal, 20min/💯/vel2.
4.Agregamos los quesitos. Esperamos a qué baje la temperatura y lo trituramos todo a vel1-9.
Crema de calabaza
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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