CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA por tragonceta. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

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Ingredientes

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

200 gramo zanahorias
300 gramo calabaza
25 gramo aceite de oliva
200 gramo agua
1 cucharadita sal marina, gruesa
1 pellizco pimienta negra molida
100 gramo leche

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6

27min

Preparación 27min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Primer plato

La preparación de la receta

2 raciones

Se pone en el Closed lid

la zanahoria troceada y el aceite, 2 min. T 120ºC vel 1

Se añade la calabaza en dados, 10 min. T 100°C vel 1

Se pone el agua, la sal y la pimienta, 15 min T 100°C vel 1

Se añade la leche y se tritura 1 min vel 4 - 10

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.