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Crema de calabaza y picatostes (Receta Ligera)


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Ingredientes

2 persona/s

  • 500 gramos calabaza pelada y en trozos
  • 100 gramos zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita aceite
  • 700 gramos agua
  • sal y pimienta
  • 2 rebanadas pan de molde sin corteza
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La preparación de la receta

  1. Preparación en Thermomix:

    Añadir primero la cucharadita de aceite*, luego la cebolla y picarla 5 segundos a Velocidad 5, programar 5 minutos temperatura Varoma a Velocidad 1.

    A continuación los trozos de calabaza y de zanahoria, el agua y sal, programar 20 minutos a temperatura Varoma y Velocidad cuchara.

    Una vez lista añadir la pimienta al gusto y batir velocidad progresiva de 5 a 10 hasta que nos guste la textura.


    Poner las rebanadas de pan en el tostador y dejar hasta que este bien tostado, solo nos queda cortarlo en trocitos y acompañar a la cremita.


     


    * NOTA IMPORTANTE: el aceite añadirlo lo primero y bien extendido por el fondo, aunque usemos poca cantidad esto hara que no se termine pegando al fondo. 


     


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Yo le he echado 400 y pico de

    escrito por Raquel_Garcia en 8 febrero 2015 - 18:33.

    Yo le he echado 400 y pico de agua en vez de lo de la receta y los quesitos y está de muerte!!

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  • Demasiada agua, se me ha

    escrito por SilviaPC en 30 septiembre 2012 - 14:09.

    Demasiada agua, se me ha quedado muy líquida, pero bueno la puedo considerar sopa en vez de crema tmrc_emoticons.)

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  • La he hecho con calabaz que

    escrito por amaiaazuela en 24 enero 2012 - 13:04.

    La he hecho con calabaz que tenia congelada y a quedado ideal, le he añadido dos quesitos, buenisiiiiiima!!!!!!!!!!!!!!!!


    tmrc_emoticons.p

    Amaia  

    enredosdecocinablogspotcom

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  • La he hecho con calabaz que

    escrito por amaiaazuela en 24 enero 2012 - 13:04.

    La he hecho con calabaz que tenia congelada y a quedado ideal, le he añadido dos quesitos, buenisiiiiiima!!!!!!!!!!!!!!!!


    tmrc_emoticons.p

    Amaia  

    enredosdecocinablogspotcom

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  • Me encanta la crema de

    escrito por tajuru en 24 octubre 2011 - 01:26.

    Me encanta la crema de calabaza. Muchas gracias por la receta. A cambio te dejo mis estrellitas.

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