Sopas y cremas

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Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
2 persona/s
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-10-19
modificado: 2011-10-19
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Ingredientes

  • 500 gramos calabaza pelada y en trozos
  • 100 gramos zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita aceite
  • 650 gramos agua
  • sal y pimienta (opcional)
  • 2 rebanadas pan de molde sin corteza
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Preparación en Thermomix:

    Añadir primero la cucharadita de aceite*, luego la cebolla y picarla 5 segundos a Velocidad 5, programar 5 minutos temperatura Varoma a Velocidad 1.

    A continuación los trozos de calabaza y de zanahoria, el agua y sal, programar 20 minutos a temperatura Varoma y Velocidad cuchara.

    Una vez lista añadir la pimienta al gusto y batir velocidad progresiva de 5 a 10 hasta que nos guste la textura.


    Poner las rebanadas de pan en el tostador y dejar hasta que este bien tostado, solo nos queda cortarlo en trocitos y acompañar a la cremita.


     


    * NOTA IMPORTANTE: el aceite añadirlo lo primero y bien extendido por el fondo, aunque usemos poca cantidad esto hara que no se termine pegando al fondo. 



     


     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Primer plato

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Crema de calabaza y picatostes (Receta Ligera)
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