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Crema de calabaza y picatostes (Receta Ligera)


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Ingredientes

2 persona/s

  • 500 gramos calabaza pelada y en trozos
  • 100 gramos zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita aceite
  • 700 gramos agua
  • sal y pimienta
  • 2 rebanadas pan de molde sin corteza
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La preparación de la receta

  1. Preparación en Thermomix:

    Añadir primero la cucharadita de aceite*, luego la cebolla y picarla 5 segundos a Velocidad 5, programar 5 minutos temperatura Varoma a Velocidad 1.

    A continuación los trozos de calabaza y de zanahoria, el agua y sal, programar 20 minutos a temperatura Varoma y Velocidad cuchara.

    Una vez lista añadir la pimienta al gusto y batir velocidad progresiva de 5 a 10 hasta que nos guste la textura.


    Poner las rebanadas de pan en el tostador y dejar hasta que este bien tostado, solo nos queda cortarlo en trocitos y acompañar a la cremita.


     


    * NOTA IMPORTANTE: el aceite añadirlo lo primero y bien extendido por el fondo, aunque usemos poca cantidad esto hara que no se termine pegando al fondo. 


     


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Con los pasos descritos me

    escrito por daviniaysergio en 4 julio 2014 - 19:27.

    Con los pasos descritos me salió aguada, tuve que cocer a parte 3 patatas medianas y añadirselo para que cogiera una textura de crema. 

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  • Se yo use un bote pequeño de

    escrito por Arualh en 17 marzo 2014 - 14:40.

    Se yo use un bote pequeño de nata para cocinar y el resto de agua y salio exquisita

     

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  • Deliiisius!!!!

    escrito por la coco en 17 marzo 2014 - 12:57.

    Deliiisius!!!! Big Smile

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  • Buenisimaaa, la he hecho para

    escrito por Susyxu en 27 noviembre 2012 - 01:54.

    Buenisimaaa, la he hecho para cenar y estaba deliciosa. tmrc_emoticons.;)

    susyxu

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  • Tiene muy buena pinta!!

    escrito por Robaal en 2 marzo 2012 - 23:09.

    Tiene muy buena pinta!! Mañana la hago y os cuento!  tmrc_emoticons.)

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