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Crema de calabaza light


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Ingredientes

Crema de calabaza light

  • 600 gramos de calabaza
  • 200 gramos de tomate triturado en conserva
  • 200 gramos de patatas
  • 150 gramos de zanahoria
  • 20 gramos de aceite de oliva
  • 10 gramos de sal
  • Un puerro troceado
  • Un limón pequeño
  • 600 gramos de agua
  • Unos pellizcos de pimienta blanca molida
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La preparación de la receta

  1. 1- Poner en el vaso, el puerro, las zanahorias y el tomate,
     picar 5 segundos, velocidad 5.
    2- Bajar los restos con la espátula y añadir el aceite, 
    8 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.
    3- Añadir el agua, la sal, la pimienta, y las patatas y 
    la calabaza troceada, 30 minutos, temperatura varoma, 
    velocidad 1.
    4-  Añadir el zumo del limón y triturar 1 minuto, velocidad 8.

    Recomendación: 

    Si te gusta muy espesa pon 500 gr de agua en vez

     de 600 gr.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me parece estupendo,hay que

    escrito por Elvira Toro Caparrós-Pelegrina en 8 febrero 2015 - 21:38.

    Me parece estupendo,hay que innovar, toda idea, bienvenida sea, gracias, la probaré, un saludo, Elvira Toro,

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  • Si sustituimos la patata por

    escrito por Adriana13 en 8 febrero 2015 - 08:06.

    Si sustituimos la patata por batata es aun mas ligera y sabrosa

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  • Deliciosa!!

    escrito por carmengalan en 21 enero 2015 - 17:34.

    Deliciosa!!

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  • Esta muy buena y tiene muy

    escrito por Elvira Toro Caparrós-Pelegrina en 2 diciembre 2012 - 18:18.

    Esta muy buena y tiene muy pocas calorias, ideal para una dieta.

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