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Crema de calabaza con patata


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Ingredientes

4 ración/es

Crema de calabaza con patata

  • 500 gramos calabaza
  • 100 gramos patatas
  • 250 gramos agua
  • un pellizco de sal
  • pimienta molida
  • un chorrreon de aceite
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponemos la calabaza y las patatas cortadas en trozos en el vaso y hacemos 5 segundos, velocidad 5. A continuación añadimos el agua, la sal y un poco de pimienta molida, al gusto y hacemos 15 minutos, 100 grados, velocidad 1, añadimos en este paso el aceite y ponemos 1 minuto velocidad 4 y vamos aumentando progresivamente hasta velocidad 8.
    Nota: si gusta menos espeso se puede añadir un poco más de agua
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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