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Crema de calabaza con curry


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Ingredientes

6 ración/es

Crema de calabaza con curry

  • 150 gramo zanahorias, peladas
  • 250 gramo cebolla
  • 1 cucharada curry en polvo
  • 50 gramo aceite
  • 600 gramo calabaza, Trozos
  • 600 gramo agua
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Pon en el vaso las zanahorias y la cebolla, trocea 4 segundos en velocidad 4.

    Añade el curry, el aceite y programa 5 minutos, Varoma, velocidad 2.

    Incorpora la calabaza troceada y sin piel y programa 10 minutos, 100º, velocidad 2.

    Echa el agua, salpimenta y programa 15 minutos, 100º, velocidad 1.

    Comprueba punto de sal o salpimenta al gusto.

    Tritúralo a velocidad progresiva 5 a 9
    .
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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