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Crema de calabacín


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Ingredientes

6 persona/s

Crema de calabacín

  • 1500 gramos de calabacín, en rodajas gruesas
  • 250 gramos de agua
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla, en polvo
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 100 gramos de queso cremoso, o bien leche, o bien nata
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La preparación de la receta

  1. Vierta todos los ingredientes, menos el queso, trocee 10 segundos, velocidad 6 y seguidamente, cocine, programando, 20 minutos, temperatura 100 ºC, velocidad 2
  2. Cuando termine, espere a que baje la temperatura, y añada el queso. Triture 1 minuto, velocidad 7
  3. Sirva con picatostes de pan tostado
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Accesorios

  • Cubilete
    Cubilete
    comprar ahora
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Consejo

Poner en el Varoma, unos filetes de pescado sazonados y unos ramilletes de coliflor y unos espárragos mientras se cocina la crema, para tener un menú completo


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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