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Crema de calabacin


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Ingredientes

  • 2 puerros,1 diente de ajo, 2 calabacines medianos, 3 patatas medianas, 40 grs de aceite, 20 grs de mantequilla, 350 grs de agua, 1 pastilla de avecrem, sal, pimienta y 5 quesitos tipo caserio.
  • 6
    32min
    Preparación 32min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Ponemos en el Closed lid vaso el aceite, la mantequilla(o margarina), los puerros y el diente de ajo, lo trituramos a velocidad 4. 5 segundos y programamos 12 m. temperatura varoma. velocidad 1, mientras pelamos los calabacines y las patatas y los troceamos.Pasado el tiempo echamos en el vaso 100 grs de agua y trituramos al 6 .10 segundos. Añadimos los calabacines, las patatas, el avecrem, la sal, la pimienta y el resto de agua (250 grs). programamos 17 minutos, T. varoma, V. 1. Pasado este tiempo dejamos bajar un poco la temperatura(a 90º) añadimos los quesitos y programamos 5 minutos. T 90º, V 3 y medio. Servimos con tiritas de jamon y huevo duro picado.


    NOTA:Esta receta gusta mucho a grandes y pequeños, una buena forma que los niños coman verdura. Espero que os guste.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muchas gracias por comentarme

    escrito por MAGOSA en 17 abril 2010 - 18:28.

    Cooking 6 Muchas gracias por comentarme la receta, soy nueva, hazla y ya veras coma te gusta queda una crema muy suave,gracias otra vez vialmina y me cuentas cuando la hagas.

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  • me encanta la verdura, la

    escrito por vialmine en 17 abril 2010 - 01:10.

    me encanta la verdura, la hare y te la voto gracias

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