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Crema de calabacín y mostaza

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

6 persona/s

Ingredientes;

  • 3 Calabacines grandes.
  • 2 Zanahorias.
  • 1 Cebolla.
  • 2 cucharadas Mostaza.
  • 1 pastilla Avecrem Pollo.
  • 4 Quesitos (tipo el caserio)
  • 1 pellizco Pimienta molida.
  • 1 chorrito Aceite de oliva.
  • 800 gramos Agua.
  • Parmessano al gusto para decorar.
  • Media cucharadita sal
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La preparación de la receta

    Crema de calabacín y mostaza
  1. 1- Pelamos las zanahorias, cortamos en 3 trozos y lo echamos al vaso. El calabacín lo lavamos, le quitamos los extremos y lo dejamos con la piel, lo cortamos en 4 trozos y lo echamos en el vaso. Programamos 10seg./vel.5. Reservamos.

    2- Cortamos la cebolla por la mitad y programamos 2seg./turbo.

    3- A la cebolla triturada le añadimos el calabacín, la zanahoria, la sal, el agua, la pimienta molida, el avecrem de pollo y el aceite. Programamos 20min./varoma°/vel.3.

    4- Agregamos la mostaza y los quesitos, programamos 3min./vel.8-9-10.

    5- Servir con un poco de parmesano por encima.
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Accesorios

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Consejo

**Se puede agregar sal al gusto.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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