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Ingredientes
4 ración/es
Crema de calabacín y coliflor
- 400 gramos calabacín
- 300 gramos coliflor
- 50 gramos zanahoria
- 1 unidad cebolla
- 1 unidad tomate
- 1 unidad ajo
- 2 ramillete perejil
- 15 gramos aceite
- 20 gramos margarina
- 400 gramos agua
- 1/2 cucharadita sal
- 1/3 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita tomillo seco
-
6
50min
Preparación 50minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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9Fácil Natural Rápido Bajo precio Vegetarianas Platillos para niños Libres de huevo Alimentación infantil Celiacos Sin lactosa Entrante Plato principal Primer plato Segundo plato Almuerzo Cena Cocinado Otoño Invierno Semana Santa / Pascua Navidad Día de los abuelos Cocinar para estudiantes Cocinar para personas mayores Verdura Cremas / Mousses
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La preparación de la receta
- Introducimos la cebolla cortada en 4 trozos. 4 seg/vel 5.
Con ayuda de la espátula, bajamos la cebolla troceada al fondo del cubo y añadimos 15 gramos de aceite. 10 min/110 grados/vel cuchara.
Añadimos toda la verdura, previamente lavada y cortada en trozos, las dos ramitas de perejil, el ajo, el tomillo y sal-pimentamos. Introducimos los 400 gramos de agua. 25 min/100 grados/vel 1.
Añadimos los 20 gr de margarina y trituramos 1min/vel progresiva el 5 al 10.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Disfruta de esta deliciosa y sana crema
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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