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CREMA DE CALABACÍN CON QUESITOS


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Ingredientes

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Crema de calabacín

  • 800 g calabacines
  • 1 cebolla, (80-100 g.)
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 150 g leche
  • 2 quesitos en porciones, Tipo El Caserio
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
  • taquitos jamón serrano, para acompañar
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La preparación de la receta

  1. Picar la cebolla durante 5 segundos a velocidad 5.

    Añadir el aceite y sofreír durante 6 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma.

    Aprovechamos para ir preparando el calabacín (yo no los pelo, a no ser que tengan algún roce y eso es lo que le quito). Lo cortamos en trozos pequeños. Cuando acabe el tiempo los agregamos al vaso junto a la leche , la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programar 20 min, 90º, velocidad 1.

    Por último, añadir los quesitos y triturar a velocidad progresiva 5-10 durante 2 min.

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Accesorios

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Consejo

* Puede acompañar con jamón serrano a taquitos, taquitos de pavo, huevo duro... Al gusto de cada uno.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy buena!!! Me ha encantado

    escrito por Mismimis en 28 marzo 2016 - 22:15.

    Muy buena!!! Me ha encantado Cooking 1

    Entrar o registro para publicar comentarios
  •   Buenísima!!!

    escrito por Juny 77 en 20 marzo 2016 - 21:59.

     

    Buenísima!!!

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  • Muy buena.

    escrito por mjajfn en 25 febrero 2016 - 19:29.

    Muy buena.

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  • Qué diferencia con la que

    escrito por Carlaian en 1 febrero 2016 - 00:03.

    Qué diferencia con la que hacía antes!

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  • La acabo de hacer y me ha

    escrito por anuskachanclon en 19 diciembre 2013 - 14:26.

    La acabo de hacer y me ha quedado riquísima .......le he añadido un poco de puerro y le da muy buen sabor y hoy no he podido ponerle quesitos porque no tenía y aún así muy buena!

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  • Queda riquísima !!

    escrito por cris87irun en 2 diciembre 2013 - 21:14.

    Queda riquísima !! Big Smile

    cris87irun

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  • excelente

    escrito por MARISA GARCIA POVES en 3 junio 2013 - 04:55.

    Cooking 1 tmrc_emoticons.)

    excelente

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