Ingredientes
3 persona/s
- 2 calabacines, medianos
- 1 puerro (la parte blanca)
- 1 diente de ajo
- 30 gr. aceite oliva
- 150 gr, leche
- 150 gr. agua
- 4 quesitos, (caserio o similar)
- sal, pimienta y nuez moscada
- 1 loncha de, jamon serrano
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
Poner en el vaso el puerro troceado y el ajo. Trocear unos segundos en vel. 5. Añadir el aceite y programar 7 min. 100º vel 2.
Añadir los calabacines semipelados y cortados en trozos: 7 min. 100º vel. 2
Incorporar leche, agua, sal, pimienta y nuez moscada: 20 min. 100º vel.1. Cuando enfrie un poco, triturar 40 seg. en vel. 7.
Añadir por último los quesitos : 5 min. 100º vel 3.
Preparar el crujiente de jamón: poner la loncha de jamón entre dos papeles de cocina. Meter en el microondas con un plato encima (para que quede bien aplastado) unos 2 min. a máxima potencia (según cada microondas).
Servir espolvoreando el crujiente de jamón.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioDeliciosa la crema de calabacín, cremosa y con...
Deliciosa la crema de calabacín, cremosa y con sabor.
Gracias por compartirla.
La hice ayer y está
La hice ayer y está riquísima. Ya la dejo como mi crema de calabacín de cabecera, no pruebo mas. Y el crujiente de jamón un puntazo, le da un toque genial. felicidades y gracias.
Qué crema más buena!!! Súper
Qué crema más buena!!! Súper equilibrada y ligera. Yo en vez de sal le he puesto 2 pastillas de Caldo de verduras y está muy sabrosa. Gracias
esta muy rico y con el jamon
esta muy rico y con el jamon le da otro toque votada
Buenisima!!!!! Votada y ya
Buenisima!!!!!
Votada y ya incorporada al menú familiar SEMANAL!!!
Totalmente recomendable. Lo único malo es que en el vaso no cabe más, porque es para hacer litros y litros...
Muchas gracias por la receta.
juanmanuel_excavaciones@hotma
Maitegyg
Estoy ahora mismo haciendo la
Estoy ahora mismo haciendo la
Riquísima!! Ya la he hecho
Riquísima!! Ya la he hecho dos veces, la última vez no tenía puerro, y la hice con zanahorias y le eché cebolla también, y salió estupenda!.
nuyuum escribio: Deliciosa,
Deliciosa, gracias! Yo le
Deliciosa, gracias! Yo le añadí un poco de nata.
MARIA21091982]
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MARIA21091982 escribio: Esta
Esta crema esta super super
Esta crema esta super super buena, os la recomiendo a tod@s que la probeis, no os arrepentireis!!!!!
caperucitanegra escribio: Ha
Ha salido exquisito, pero eso
Ha salido exquisito, pero eso sí, cuidado con la nuez moscada, porque a mí se me ha ido un poco la mano, gracias por la receta, la repetiré muchas más veces
sonsoyo escribio: :)Acabo de
:)Acabo de probar la receta,
Muchas gracias, por la receta.
gracias a tí Tomatete,
Qué rica cenita!
Rica Rica!! Como tenía de todo en la nevera esta cremita fue nuestra cena, y no quedó ni rastro de ella.... Como no contaba con mucho tiempo, piqué los calabacines con el puerro y los rehogué juntos 7 min. El resultado DELICIOSO! Gracias Mamen!
Majo Valencia
hola Jandula,
Esta buenísima! Ya la he probado!
hola Inma,
QUE BUENA PINTA TIENE MAMEN,
QUE BUENA PINTA TIENE MAMEN, SI HASTA PARECE UN SALMOREJITO... EN MI CASA NO SOMOS DE CREMAS PERO CREO QUE YA ES HORA DE IR INTRODUCIENDO PORQ SON LA MAR DE SANAS Y LIGERAS, ADEMÀS QUE LLEVANDO LOS TROPEZONCITOS DEL JAMÒN ES OTRA COSA.
UN BESAZO GUAPA, ME LA GUARDO PARA FUTUROS PRIMER PLATO DE LAS CENAS
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
hola Maricati,
hola Delfi,
¡¡ que rica cremita !!! me
¡¡ que rica cremita !!! me gusta
maricati
¡¡Que rico Mamen!!! El
¡¡Que rico Mamen!!!
El crujiente de jamón...ummmm.Muy buena idea la que das en la receta.
Gracias guapa!!.Te dejo mis 5 *.MUACASSSSSS.
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