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laalacenademo
published: 2014-11-16
modificado: 2022-05-10
Crema de brócoli y zanahoria Receta no testada
4
Ingredientes
4 ración/es
- 30 g aceite
- 60 g cebolla
- 1 brócoli
- 4 zanahorias
- 350 g agua
- 1 cucharadita sal
- al gusto pimienta
-
6
30min
Preparación 5minTiempo de horneado -
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baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9Andalucía Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla la Mancha Castilla y León Cataluña Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Navarra País Vasco Región de Murcia Ceuta Melilla Europa Grecia España Marruecos Fácil Natural Rápido Bajo precio Vegetarianas Platillos para niños Libres de huevo Alimentación infantil Celiacos Sin lactosa Brunch Almuerzo Cena Calentado Cocinado Entrante Primer plato Segundo plato Sopa Verdura Cocinar para muchos (6 ó +) Cocinar para dos Cocinar para personas mayores Otoño Invierno Día de los abuelos
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La preparación de la receta
Poner en el vaso el aceite, la cebolla cortada en cuartos y programar 3 segundos, velocidad 4. Bajar los restos con la espátula y sofreír programando 4 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Añadir las verduras cortadas, el agua, la sal y la pimienta. Programar 25 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Triturar 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
introducir un título
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Accesorios
-
Espátula
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Consejo
Puedes servir acompañado de picatostes y un chorrito de aceite en crudo con orégano.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioMagdalenka_M: muchísimas gracias por tu...
Magdalenka_M: muchísimas gracias por tu comentario. Puedes encontrar más recetas con thermomix mías en mi blog.
En poco tiempo ha pasado ser mi crema de verduras...
En poco tiempo ha pasado ser mi crema de verduras favorita.Yo le añado quesitos fundidos y un chorro de leche evaporada. Buenísima.
Acabo de hacerla por primera vez para cenar, rica...
Acabo de hacerla por primera vez para cenar, rica no, riquísima! 😉
He tenido que añadir más agua para texrura crema...
He tenido que añadir más agua para texrura crema si no queda muy espeso. Le he puesto 2 quesitos y está buenísimo
La hice, pero con dos modificaciones: Sólo la...
La hice, pero con dos modificaciones: Sólo la cociné 15 minutos 100 °C y al final le agregué un chorro de crema (nata) de leche y quedó más suave.
Muy sencilla y muy buena! Gracias!!
Muy sencilla y muy buena! Gracias!!
He probado la receta y me ha encantado!!! Cremosa...
He probado la receta y me ha encantado!!! Cremosa y con muy buena sabor. Gracias por compartir!
Me ecantaaaa
Me ecantaaaa
Fantastica natural y muy digestiva
Fantastica, natural y muy digestiva
Rosa Kullstrom
Muy rica!! Nos ha encantado y mis niños se...
Muy rica!! Nos ha encantado y mis niños se la han comido muy bien.
FACIL Y ESTUPENDA. NO SE PUEDE PEDIR MAS
FACIL Y ESTUPENDA. NO SE PUEDE PEDIR MAS
Super facil y está riquísima!
Super facil y está riquísima!
deliciciosa!
deliciciosa!
Sencillisima y riquisima!!!!
Sencillisima y riquisima!!!!
Esta receta se ha convertido
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas de mi bebé. Gracias. Está buenísima.
Bueniisima¡¡¡ Nos ha
Bueniisima¡¡¡
Nos ha encantado esta crema y eso q en casa el brocoli no nos gusta, pero por fin he encontrado la manera de comer brocoli, gracias a ti¡¡¡
Asi que queda votada y guardada en favoritos pq la repetire en breve
Muy rica y sana
Muy rica y sana
Brutal esta receta. Sencilla
Brutal esta receta. Sencilla y super sana. Yo ya la he hecho varias veces y está riquisimaaaaa!!!
Súperrica, yo le he añadido
Súperrica, yo le he añadido una pastilla de caldo de verduras y un pelín de leche y genial
nos ha encantado. gracias.
nos ha encantado. gracias.
Muy rica y sana
Muy rica y sana
Buenísima, todas las semanas
Buenísima, todas las semanas cae, nos encanta!!! Muchas gracias por compartirla!
Hice la receta el fin de
Hice la receta el fin de semana para comer y la verdad que no esperaba que quedara tan bien, y al final gusto mucho a todos quede encantada. Muchas gracias.
Muy buena ! yo también he
Muy buena
!
yo también he añadido un poco de agua.
ya la he hecho 2 veces y todos, incluso los pequenos de la casa, han repetido
saludos,
Me ha encantado el
Me ha encantado el sabor...guardo en favoritos! !!!! Eso sI, hace falta más agua! !!
En mi olvidó votar
En mi olvidó votar
Esta buenisima,yo le pongo
Esta buenisima,yo le pongo en vez de sal una cucharadita de concentrado de verduras a todas las cremas y ademas en vez de pimienta un trocito de jengibre
Acabo de hacer la receta, el
Acabo de hacer la receta, el sabor es muy bueno, pero seria recomendable escribir las cantidades de brocoli y zanahoria en peso. Me ha salido una crema muy espesa; yo diria puré, el brocoli ha debido ser muy grande.
Gracias,
Marta
Deliciosa y super saludable.
Deliciosa y super saludable. Me encantó
Hola MLULU, tiene que estar
Hola MLULU, tiene que estar muy buena. La quiero hacer mañana. Tienes idea aproximada del peso de las zanahorias y el peso del brócoli? Quiero que me quede lo mas parecida posible a tu receta y hay muchos tamaños de zanahorias. Gracias y un saludo
Mañana la hago y te cuento
Mañana la hago y te cuento pero pinta muy bien
El sabor buenísimo!! Pero yo
El sabor buenísimo!! Pero yo le he echado bastante agua de más y la he triturado como una crema, porque sino queda como un puré...pero vamos que está riquísima!!! y lo mejor lo rápido que se hace!!
Despues de mirar todos los
Despues de mirar todos los comentarios favorables sobre esta crema, me animo a probarla
Hola, he echo hoy esta receta
Hola, he echo hoy esta receta y me ha encantado. Estaba algo reacia porque no me gusta el brocoli demasiado pero he de reconocer que me ha sorprendido el sabor tan rico de este plato. Yo le he añadido unos taquitos de jamón y algo más de agua. Un saludo!
Muy sana.me gustaa!!!
Muy sana.me gustaa!!!
Muy rica. Como quedaba un
Muy rica.
Como quedaba un poco espesa, la he suavizado con un poco de leche.
Gracias por el aporte
ESTA RECETA ME ENCANTA ME LA
ESTA RECETA ME ENCANTA ME LA GUARDO GRACIAS
CUANDO LA PRUEBE TE DIGO
Bueno pues vistos los
Bueno pues vistos los comentarios, yo voy a probarla proque soy una fanática de las cremas y el brócoli me encanta. Gracias.
Acabo de hacer la receta para
Acabo de hacer la receta para comer y ha salido buenisima. Gracias
Gracias jelenil! jelenil
Gracias jelenil!
Buenisima. Se ha convertido
Buenisima. Se ha convertido en mi entrante de todos los dias. Yo aproveche el varoma para las verduras y se me redujo mucho el tiempo. Te felicito y gracias
Gracias RosaNaMa. RosaNaMa
Gracias RosaNaMa.
mercherv escribio: La he
mercherv, como bien has dicho, se puede echar un poco más de agua si no os gusta tan espeso.
Me alegro de que a tus hijas les haya gustado. Saludos
Buena. Ideal para un primer
Buena. Ideal para un primer plato calentito en invierno
La he hecho y a mis hijas les
La he hecho y a mis hijas les ha gustado mucho, y eso que una de ellas es muy especialita para los purés. Está muy rica, eso si, yo le añadí mas agua porque quedaba muy espesa, pero se añade agua al gusto y ya está.
MLULU muchas gracias por tu
MLULU muchas gracias por tu comentario
Es ideal como primer plato ahora en invierno. Saludos!
He hecho hoy esta receta. Nos
He hecho hoy esta receta. Nos ha encantado, Ligera ligera. Gracias.
DONOSTIARRA