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CREMA DE BONIATO


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Ingredientes

6 ración/es

  • 200 gr de cebolla
  • 700 gr de boniato
  • 30 gr de aceite d\'oliva
  • sal o 1 pastilla de caldo de verduras
  • 700 gr d\'agua
  • Pipas peladas para la decoración
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponemos la cebolla en el vaso con el aceite, programamos 4 segundos al 4. Despues ponemos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
    2. Añadimos los boniatos pelados y cortados en trocitos, el agua y la sal o la pastilla de caldo. Programamos 30 minutos, 100º, velocidad 1.
    3. Dejamos que enfrie un poco y trituramos 1 minuto velocidad 5. A continuación volvemos a triturar 2 minutos a velocidad 8.
    4. La servimos acompañada de pipas peladas.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Receta muy rica. Si os gusta con algún lácteo,...

    escrito por Mar1963 en 17 enero 2022 - 20:25.

    Receta muy rica. Si os gusta con algún lácteo, la leche de coco le va muy bien.

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  • Receta fácil y rica, nos ha encantado.

    escrito por amayabalza en 20 mayo 2019 - 06:47.

    Receta fácil y rica, nos ha encantado.

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  • Muy rica y sencilla de hacer. La repetiré a...

    escrito por Isabelana85 en 30 diciembre 2017 - 13:32.

    Muy rica y sencilla de hacer. La repetiré a menudo.

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