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Crema de Alubias

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Ingredientes

Crema de Alubias

  • 100 gr.de puerros
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr.de zanahoria
  • 30 gr.de aceite
  • 400 gr.de alubias cocidas ( en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 500 gr.de caldo de verduras
  • picatostes
  • Cebollino (opción)
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    Crema
  1. 1.ponemos en el Vaso cerrado el puerro,el ajo,la zanahoria y el aceite. Troceamos 3seg/vel5. Cocinamos 5min/varoma/vel1.

    2.Añadimos las judías blancas,la sal,la pimienta,y el caldo de verduras. Trituramos 2min/💯/vel5.

    3. Servimos la crema con picatostes y cebollino picado.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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