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Crema calabaza


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Ingredientes

6 ración/es

Crema calabaza

  • 150 gramo cebollas
  • 100 gramo puerro
  • 30 gramo aceite de oliva
  • 800 gramo calabaza (entera)
  • 100g gramo de patatas
  • 180 gramo de zanahorias
  • 300 gramo agua
  • 1 cucharadita sal marina
  • 1 pellizco pimienta blanca molida
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. -Ponemos en el vaso la cebolla el puerro y aceite 7min/100°C/v4.
    -Añadimos calabaza, patatas, zanahorias agua y sal 30min/100°C/ v 1,5
    -trituramos 3min/v8.
    Si la quisiéramos más fina aún Le podemos dar unos golpes de turbo.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Vaso cerrado


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Esta crema está buenísima!!!...

    escrito por Anne2020 en 25 noviembre 2020 - 17:45.

    Esta crema está buenísima!!!
    Muchas gracias por compartirla.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Buenísima!!!!

    escrito por laurajg en 28 enero 2019 - 13:45.

    Buenísima!!!! Love

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  • La. Voy a probar. Gracias

    escrito por nunusanta en 8 enero 2019 - 20:55.

    La. Voy a probar. Gracias

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