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Crema calabaza (Frances©)


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Ingredientes

6 ración/es

Crema calabaza

  • 150 gramos cebollas
  • 100 gramos puerro
  • 30 gramos aceite de oliva
  • 800 gramos calabaza (entera)
  • 100 gramos de patatas
  • 180 gramos de zanahorias
  • 300 gramos agua
  • 1 cucharadita sal marina
  • 1 pellizco pimienta blanca molida
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1/Ponemos en el Vaso cerradola cebolla el puerro y aceite 7min/100°C/v4.

    2/Añadimos calabaza, patatas, zanahorias agua y sal 30min/100°C/ v 1,5
    -trituramos 3min/v8.
    Si la quisiéramos más fina aún Le podemos dar unos golpes de turbo.
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Cubilete
    Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Vaso cerrado


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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