Crema calabaza (Frances©) por IsabelPedro. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Crema calabaza (Frances©)

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Ingredientes

6 ración/es

Crema calabaza

150 gramos cebollas
100 gramos puerro
30 gramos aceite de oliva
800 gramos calabaza (entera)
100 gramos de patatas
180 gramos de zanahorias
300 gramos agua
1 cucharadita sal marina
1 pellizco pimienta blanca molida

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
- Receta creada para
  TM 5
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
- Receta creada para
  TM 31
9
Andalucía Primer plato

La preparación de la receta

1/Ponemos en el

la cebolla el puerro y aceite 7min/100°C/v4.

2/Añadimos calabaza, patatas, zanahorias agua y sal 30min/100°C/ v 1,5
-trituramos 3min/v8.
Si la quisiéramos más fina aún Le podemos dar unos golpes de turbo.

Accesorios

Espátula
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Cubilete
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

"Vaso cerrado"

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.