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Crema Calabacin


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Ingredientes

4 ración/es

  • 500 g calabacín, Troceado con piel
  • 140 g cebolla, Troceada sin piel
  • 20 g aceite oliva
  • 45 g patata
  • 250 g agua
  • 1/2 pastilla caldo de pollo
  • 3 quesitos
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La preparación de la receta

    Sofreir Calabacin y Cebolla
    1. Lavar y trocearlos calabacines en trozos grandes, y luego se echan en el Vaso. Incorporar la Cebolla partida en trozos y vertemos el aceite. Sofreimos durante 10 minutos, varoma, velocidad 2.
    2. Trascurrido el tiempo bajar con la espátula los ingredientes
    1. Añadimos la patata en trozos, el caldo de pollo o el agua y la pastilla de caldo (en caso de usar el agua) al vaso, y cocemos 20 minutos, varoma, velocidad cuchara
  1. Agregamos los quesitos y trituramos 1-2 minutos en velocidad progresiva 5-10.

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Accesorios

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Consejo

Si queda demasiado espesa, añadimos un poco de leche o de caldo hasta obtener la consistencia que deseemos.

El agua se puede sustituir como indicamos por Caldo o leche, 

Podemos usar otros ingredientes como puerros, chalotas, usar otro tipo de quesos, etc


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy suave y buenisima...perfecta para...

    escrito por Lourdssf en 20 noviembre 2017 - 20:29.

    Muy suave y buenisima...perfecta para cenar...gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • anavic:Muchisimas gracias. He estado aparcado de...

    escrito por DavidPalma en 28 agosto 2017 - 16:16.

    anavic:Muchisimas gracias. He estado aparcado de la cocina a ver si me centro y sigo probando cosillas.

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  • ortizpardo:a ti, y espero seguir aprendiendo, si...

    escrito por DavidPalma en 28 agosto 2017 - 16:15.

    ortizpardo:a ti, y espero seguir aprendiendo, si te gusta el arroz meloso mira la receta de la paella, hoy cambie varias cosillas para que saliera picanton y estaba de lujo.

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  • mjpradas:muchas gracias, asi da gusto.

    escrito por DavidPalma en 28 agosto 2017 - 16:15.

    mjpradas:muchas gracias, asi da gusto.

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  • buenisima la verdad, la recomiendo

    escrito por mjpradas en 22 agosto 2017 - 16:42.

    buenisima la verdad, la recomiendo

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  • Nos ha encantado, está buenísima. La guardo en...

    escrito por ortizpardo en 17 agosto 2017 - 21:18.

    Nos ha encantado, está buenísima. La guardo en mis colecciones. Gracias por compartirla.Wink

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  • Maravillosa! Es la primera crema que me encanta de...

    escrito por anavic en 14 agosto 2017 - 13:00.

    Maravillosa! Es la primera crema que me encanta de verdad, y a mis hijos. Sólo hice un par de cambios: mis calabacines pesaban algo más así que los eché pelados. Le puse el doble de patatas para que me saliera más cantidad así que la pastilla de Avecrem cayó entera. Exquisito. Cinco estrellas para ti DavidPalma 😉

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  • La verdad es que está muy buena.

    escrito por maesedraven en 5 abril 2017 - 19:25.

    La verdad es que está muy buena.

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  • La mejor receta de crema que he probado hasta...

    escrito por SALTXI en 21 febrero 2017 - 19:44.

    La mejor receta de crema que he probado hasta ahora!

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  • Sale buenísima!! No hay que cambiarle nada....

    escrito por Isabelana85 en 8 enero 2017 - 19:53.

    Sale buenísima!! No hay que cambiarle nada. Salen unos 600ml de crema Smile

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  • Muchas gracias, me encantan

    escrito por DavidPalma en 8 octubre 2015 - 19:13.

    Muchas gracias, me encantan las cremas, ¿cual me recomendais?

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  • me alegro que gustara, ....

    escrito por DavidPalma en 8 octubre 2015 - 19:13.

    me alegro que gustara, .... con este tiempo para cenar es una gozada.

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  • Hola, hice la receta el otro

    escrito por Raquelguillen en 23 septiembre 2015 - 23:23.

    Hola, hice la receta el otro día y me salió genial. Esta muy buena

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  • Riquísima

    escrito por nataliaaserrano en 12 mayo 2015 - 20:49.

    Riquísima

    Natalia Dough mode

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