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Crema calabacín con toque vino blanco y brocheta langostinos


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Ingredientes

4 persona/s

Crema calabacín con toque vino blanco y brocheta langostinos

  • 2 ajos
  • 100 gr. cebolla
  • 35 gr. aceite oliva virgen
  • 600 gr. calabacín
  • 500 gr. agua
  • sal al gusto
  • 65 gr. vino blanco
  • 1 cacito caldo pollo Knorr
  • 20 langostinos cocidos, y pelados
  • 6
    32min
    Preparación 31min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner el ajo pelado y cebolla en el vaso. Picar 4 segundos V5, bajar los restos con la espátula.

    Agregar el aceite. 5 minutos varoma V1.

    Incorporar el resto de ingredientes, excepto langostinos. El calabacín podemos optar por echarlo pelado o sin pelar (a elegir).

    Programamos 25 minutos varoma velocidad 1.

    Trituramos 1 minuto velocidad 5/10.

    Acompañamos con brocheta de langostinos. Podemos aprovechar el vapor y cocinarlos( si elegimos comprarlos frescos).

     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy buena y sencilla.  El

    escrito por dpedraza en 26 marzo 2015 - 23:29.

    Muy buena y sencilla.  El toque de los langostinos les ha encantado a las niñas.  Muy recomendable y socorrido. 

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  • Esta crema esta riquisima!!

    escrito por Calcantarap en 19 enero 2015 - 15:07.

    Esta crema esta riquisima!! El vino le da un sabor buenísimo y suave! La volveré hacer seguro! Mi novio ha repetido y aun queria mas! 

    Gracias!!

    cristina

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  • Muy buena!! Aunque la he

    escrito por xanties100x100 en 13 agosto 2014 - 23:03.

    Muy buena!! Aunque la he modificado un poco, le he añadido zanahorias y puerros.

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