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CREMA "ANTICRISIS" DE INMA


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Ingredientes

  • Hoy he descubierto esta receta que la tenia guardada y nos la dieron la primera vez que fui a una de las clases de la termomix. Tiene el nombre de la persona que la creo. La probé y nos gustó así que os la paso porque sienta muy bien para los tiempos que vienen. No tengo foto pero en breve espero hacerla de nuevo y la pondré.
  • Necesitaremos:
  • 70 GRS DE ACEITE DE OLIVA
  • 3 dientes de ajo, GRANDES (UNOS 20 GRS)
  • 1 litro de agua
  • 1 KG de patatas, PELADAS Y TROCEADAS
  • 2 pastillas de caldo, (Yo no lo eche). Lo sustitui por sal.
  • 100 GRS DE SALMÓN AHUMADO ( Sabe mucho a salmón si no os gusta mucho echarle menos cantidad). Se puede cambiar por una lata de alcachofas, esparragos, lechuga(si dicen que esta muy buena yo no lo he probado). En este caso se echa junto a las patatas.
  • pimienta
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Echar en el Closed lid el aceite y programar 3 minutos, varoma velocidad 1.

    Añadir los ajos y programar 3 minutos varoma velocidad 4.

    Incorporar el agua, las patatas, la sal o pastilla de caldo. Programar 30 minutos varoma velocidad 1. Podemos poner el cestillo sobre la tapa o bien el recipiente varoma para aprovechar el vapor y poder realizar verduras u otra cosa para otro plato.

    Una vez acabado echar el salmón y triturar unos 30 segundos velocidad 10. Probar y rectificar con sal y pimienta al gusto.

    Si estuviera muy espesa para su gusto podemos añadirle mas agua y rectificar de sal y pimienta.

    Servir bien calentito. Espero que os guste.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola muchacha supongo que si

    escrito por Entre plato y plato en 1 octubre 2011 - 16:10.

    Hola muchacha supongo que si yo es que no soy muy de condimentos.(Estoy en este mundillo hace poco). Cuando yo la he usado no le echo mucho. De todas formas te comento esta crema ya de por si tiene mucho saborcito y creo que no necesitaría nada más. Mi marido tampoco es muy amante y le gusto.

    Saludos. Espero que por lo menos te guste a tí. Jajaja.

    Entre plato y plato.

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  • Me encanta el salmón, a mi

    escrito por MariRose en 1 octubre 2011 - 15:24.

    Me encanta el salmón, a mi marido n tanto así que tendremos que hacer un término medio.

    Gracias por compartir, ya te digo si le gustó a mi marido o no, por cierto ¿se podría poner nuez moscada? lo digo porque aún no la he utilizado y no sé si tiene un sabor muy fuerte.

    Saludos

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  • HOLA Gracias por compartir esta receta

    escrito por marisol4 en 23 septiembre 2011 - 21:11.

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