Clon de CREMA DE LEGUMBRES por eli guerrero. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Clon de CREMA DE LEGUMBRES

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Ingredientes

4 persona/s

50 g de garbanzos secos
30 g de habas secas
40 g de arroz, .
10 g de aceite
900 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 puerro, (parte blanca)

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
9
Primer plato Cataluña

La preparación de la receta

Con el vaso bien seco ponemos todas las legumbres y arroz, y trituramos 40 segundos velocidad 9, añadimos el agua ,el aceite y la pastilla de caldo, y el puerro y programamos 20 minutos 100º velocidad 2.

Cuando para la thermomix esperamos unos instantes que baje un poco la temperatura y trituramos 1 minuto velocidad progresiva 5 a 10, comprobar que queda una crema bien fina.

Servir inmediatamente.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.