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pilar gonzalez estepa
published: 2009-09-17
modificado: 2011-09-28
Vinagreta de frambuesas Receta no testada
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Ingredientes
4 ración/es
- 100 gr. de frambuesas
- 50 ml. de vinagre de vino blanco de buena calidad
- Una cucharada de azúcar
- 200 ml de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
- Introducir en el vaso las frambuesas junto con el vinagre y triturar dos minutos velocidad 5-10. Añadir el azúcar y mezclar 30 segundos en velocidad 5-10. Bajar la velociad a 3 , añadir con la máquina en funcionamiento el aceite poco a poco, salpimentar y colar por una tamiz fino. Es un aliño muy bueno para ensaladas y combina muy bien con el aguacate.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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