Tomate para untar ("Pa amb tomàquet" al instante) por peremanu. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Salsas Salsas

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

1 tarro/s

Nivel

baja

TM 31

por peremanu

published: 2014-06-01

modificado: 2014-06-01

Añadir a las colecciones

Crear variaciones

Ingredientes

Mezcla

150 gramos de aceite de oliva
1 diente de ajo, grande
500 gramos de tomate pelado, crudo y un poco verde
1 pellizco de orégano, triturado
1 pellizco de mimienta negra, molida

ejemplo masa

Agregar a la lista de la compra

Accesorios

Espátula
comprar ahora
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Mezcla

1.- Poner en el vaso el aceite y el ajo. Triturar 2 minutos, velocidad 3.

2.- Bajar restos de tapa y paredes.

3.- Introducir los tomates pelados y cortados a cuartos. Triturar con tres golpes de turbo y unos segundos velocidad (Según el gusto por encontrar el tomate más grueso o más fino)

4.- Guardar en bote de cristal o plástico en el frigorífico.

Utilización

1. Untar la/s rebanadas de pan o tastadas con el tomate. (Se puede corregir la sal y el aceite)

2.- Usar para acompañar carnes, embutidos, pescados o conservas.

Consejo

Como trituramos el tomate entero, el color no será rojo intenso. Si se prefiere que sea así, usar tomate maduro pero prestar atención al tiempo de triturado.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.