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TOMATE FRITO


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Ingredientes

4 ración/es

SALSA

  • 150 gramos de cebolla
  • 1 unidad de pimiento verde grande, o 2 medianos
  • 2-3 unidades dientes de ajo
  • 70 gramos de aceite de oliva
  • 800 gramos de tomate triturado natural
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    PREPARACIÓN DE LA SALSA
  1. Poner en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos y triturar 10 seg/vel4.

     

    Bajar los trozos triturados de las paredes del vaso y Añadir el aceite, Programar 10 min/120º/vel 1.

     

    Agregar el tomate, el azucar, la sal y la pimienta, Programar 30 min/120º/vel 1.

     

    Colocamos el cestillo sobre la tapa, en lugar del cubilete para que evapore y evitar salpicaduras.

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Accesorios

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Consejo

Ideal para merluza y bacalao


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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