Tomate frito por andrescerro_05. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Salsas

Tiempo de preparación

1h 0min

Tiempo Total

1h 0min

ración/es

-- --

Nivel

baja

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

por andrescerro_05

published: 2021-11-14

modificado: 2022-05-06

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Ingredientes

Tomate frito

2000 gramos de tomate natural triturado
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pastillas de caldo de pollo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

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Accesorios

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Preparación de la receta

Ponga en el vaso del Thermomix, el tomate triturado y 50 g de aceite y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Para evitar salpicaduras y favorecer la evaporación de líquidos, ponga el cestillo sobre la tapa

Añada al vaso, las pastillas de caldo, el aceite restante y las especies y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Consejo

Esta receta esta hecha para envasar el tomate recién hecho en botes esterilizados y guardarlos, puede hacer la mitad, reduciendo a la mitad los ingredientes y reduciendo a mitad los tiempos

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Receta creada para
TM 31
Receta creada para
TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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