Tofunesa (vegana) por aitzifer. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Tofunesa (vegana)

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Ingredientes

315 g

200 g de tofu
5 cm alga kombu
3 cucharadas rasas miso blanco
20 g aceite de oliva
1 cucharada mostaza
1 chorrito jugo de concentrado de manzana
500 g agua (cocción de tofu)
40 g agua para la salsa
1 al gusto sal marina

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6

8min

Preparación 8min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Vegetarianas Libres de huevo Sin lactosa Natural Acompañamiento

La preparación de la receta

1

Echar al "Vaso cerrado" el tofu, el alga kombu y los 500gr. de agua. Programar 100º/7min/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" .

2. Sacar el tofu y escurrir. Limpiar el "Vaso cerrado" y volver a ponerlo en el "Vaso cerrado" junto con el resto de ingredientes. Triturar unos 10sg. en velocidad progresiva 5-10.

3.Servir.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.