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Ingredientes
SOFRITO DE VERDURAS
- 150 g de cebolla, cortada en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de pimiento verde
- 100 g de pimiento rojo
- 2 tomates, maduros cortados en cuartos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- sal
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6
11min
Preparación 11minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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5
La preparación de la receta
- Incorporamos todos los ingredientes al vaso
- Programamos: 10 segundos a velocidad 4.
Si lo queremos mas troceado, añadiremos otros 5 segundos. - Con la espátula bajamos los ingredientes
- Programamos: 10 minutos, 120 grados, velocidad 1.
Poner el cestillo en lugar del cubilete. - Quitamos el cestillo y ponemos el cubilete.
"Triturar" Trituramos: 20 segundos a velocidad 10
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Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Quién le guste triturado: 20 segundos a velocidad 10
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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