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Salsa Pedro Ximénez


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Ingredientes

Salsa Pedro Ximénez

  • 350 gr. vino Pedro Ximénez
  • 125 gr. de nata líquida
  • el zumo de 1/2 naranja
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharadita de maicena
  • 6
    28min
    Preparación 28min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Poner el vino en el vaso y programar 20 min. temp Varoma, velo 2.

    Cuando haya acabado, comprobar que el liquido ha reducido a la mitad aproximadamente, añadir la nata, los condimentos y la maicena disuelta en el zumo y programar 8 min. tem, varoma, vel, 2.

    Yo la utilizo para carnes, esta buenisima. Es del libro simplemente espectacular.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • se podria sustituir la

    escrito por evitax en 2 enero 2012 - 12:39.

    se podria sustituir la naranja por otro citrico?

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