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Salsa Mornay


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Ingredientes

4 persona/s

  • 100 g queso gruyère
  • 400 g leche
  • 200 g nata
  • 50 g harina
  • 50 g mantequilla
  • nuez moscada , al gusto
  • azúcar glas , al gusto
  • pimienta , al gusto
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ralle el queso unos segundos en velocidad 5, agregue los ingredientes restantes y programe 7 minutos, 90º, velocidad 4.

    Utilícela para gratinar pescado, pollo, verduras cocidas, etc.
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