ahricky19
Ingredientes
10 ración/es
Salsa
- 50 g aceite oliva extra virgen
- 150 g cebolla en gajos
- 3 ajos
- 1/2 cubilete de oregano
- 1600 g tomate pelado
- 1 pellizco sal, 1
- 1 pellizco pimienta
- 2 cucharada azúcar
-
6
40min
Preparación 40minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
Receta creada paraTM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
La preparación de la receta
-
Pon la cebolla y los ajos junto con el aceite en el vaso y trocea 4 segundos en velocidad 4.
-
Sofríe durante 10 minutos, Varoma, velocidad 1, sin cubilete.Agrega el orégano, tomates, sal y pimienta y programa 20 minutos, Varoma, velocidad 1, retira el cubilete y pon el cestillo sobre la tapadera.
-
Acaba con 5 minutos más, Varoma en velocidad 2 con el cestillo sobre la tapadera. Así trocearemos un poco el tomate entero sin triturarlo, para que no nos quede una pasta que nada tendría que ver con la salsa que queremos preparar. Rectifica el punto de sal y pimienta. Listo para meter en botes esterilizados previamente y pasteurizar en agua hirviendo durante unos 30 minutos.
introducir un título
Consejo
Si te resulta un poco ácida, puedes agregarle un poco de azúcar.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioMuy rica!! Yo el azucar la
Muy rica!!
Yo el azucar la puse en el punto 3.
Gracias!!
Buenisima.
Buenisima.