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SALSA DE TOMATE BLUES BROTHERS


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Ingredientes

6 ración/es

30 g de aceite de oliva virgen extra 20 g de dientes de ajo 70 g de cebolla 50 g de pimiento verde 1 lata de kilo de tomate natural triturado SIN GLUTEN, clase extra, aprox. 780g de peso neto 1/2 cucharada de azúcar sal pimienta blanca

  • 30 g aceite de oliva virgen extra
  • 20 g dientes de ajo
  • 70 g cebolla
  • 50 g pimiento verde
  • 1 lata 1/2 kg de tomate natural triturado
  • 1/2 cucharada azúcar
  • pellizco sal
  • al gusto pimienta blanca
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La preparación de la receta

    SALSA DE TOMATE BLUES BROTHERS SIN GLUTEN RECETA THERMOMIX
  1.  

    Volcamos el aceite en el vaso y calentamos 5 minutos, varoma, velocidad 1. Añadimos los ajos, la cebolla y el pimiento, lo picamos 4 segundos velocidad 5. Sofreímos 5 minutos varoma, velocidad 1. A continuación trituramos el conjunto 20 segundos velocidad 6 o 7. Bajamos con la espátula lo que se haya quedado en las paredes del vaso. Añadimos el tomate y trituramos todo velocidad máxima hasta que quede un puré fino, volvemos a rebañar con la espátula. Programamos 20 minutos varoma velocidad 1. 
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Accesorios

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Consejo

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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