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Salsa de nueces para pasta


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Ingredientes

4 ración/es

Autora: Ascen Jiménez

  • 100 gramos nueces
  • 30 gramos piñones
  • 40 gramos pan rallado
  • 25 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos leche de soja, (importante sin azucar)
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta molida, (opcional)
  • 300 gramos pasta
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La preparación de la receta

    introducir un título
    1. Ponemos en el vaso las nueces, 20 g de piñones, el pan, el aceite y 300 g de leche de soja. Programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-8.
    1. Incorporamos el resto de la leche de soja (200g), la nuez moscada, la sal y la pimienta. Programamos de nuevo 10 segundos, velocidad progresiva 8-10.
    1. Calentamos nuestra salsa programando 5 minutos, 100º, velocidad 1.
    1. Cocemos la pasta en una cacerola (también podemos cocerla en Thermomix).
    1. Mezclamos la pasta con la salsa, añadimos los piñones que no habíamos triturado y servimos.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Estaacute divina

    escrito por mfiguerasbesalu en 8 mayo 2017 - 19:31.

    Está divina!!! Love

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  • ¿Se puede hacer con leche

    escrito por martitayyo en 15 octubre 2015 - 17:08.

    ¿Se puede hacer con leche normal? Gracias.

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