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SALSA CESAR


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Ingredientes

1 ración/es

SALSA CESAR

  • 150 gramos de aceite virgen extra
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 50 gramos de vinagre
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad diente de ajo
  • 3 unidades de anchoas
  • 1 cucharada rasa de azúcar
  • 1 chorrito de soja
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    SALSA CESAR
  1. PREPARACION: 1.- Rallamos el queso parmesano, damos un par de golpe de turbo y después programamos el tiempo necesario hasta conseguir un resultado homogéneo Velocidad progresiva 5 – 10, reservamos y sin limpiar el vaso agregamos el diente de ajo Velocidad 6 durante unos segundos. 2.- Agregamos todos los ingredientes menos el aceite, (anchoas, queso, huevo, mostaza, soja, azúcar, vinagre), programamos 20 Seg/Vel 5. 3.- Ahora programamos 1 Min y 30 Seg/Vel 5, agregamos el aceite por la tapa con el cubilete puesto y dejamos acabar el tiempo. Una vez acabado el tiempo, vierta el contenido en una salsera y reserve en el frigorífico, a la hora de servir vierta la cantidad deseada sobre la ensalada y el pollo.los pasos de preparación de su receta

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Accesorios

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Consejo

 Una vez acabado el tiempo, vierta el contenido en una salsera y reserve en el frigorífico, a la hora de servir vierta la cantidad deseada sobre la ensalada y el pollo.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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