RECETA DE THERMOMIX ®

1 Salsa boloñesa

La preparación de la receta

introducir un título

1. Calentar el aceite 4 min./Varoma/vel. 1

2. Escurrir los champiñones laminados y enjuagar

3. Incorporar la cebolla, zanahoria en trozos, el diente de ajo y los champñones y triturar 5 seg./vel. 4

4. Bajar los restos de verdura con ayuda de la espátula y sazonar con sal, pimienta y orégano. Sofreír 4 min./Varoma/vel. 1

5. Incorporar el tomate y sofreír 5 min./Varoma/vel. 1

6. Echar la carne y remover bien dentro del vaso. Programar 20 min./Varoma/vel. 

7. Si os gusta la salsa más espesa, quitar el cubilete, programar 5 min./Varoma/vel. y poner encima el cestillo para que evapore mejor.