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SALSA BBQ TIPO FOSTER'S HOLLYWOOD


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Ingredientes

6 persona/s

  • 200 gramos ketchup
  • 50 gramos whisky
  • 60 gramos miel
  • 40 gramos vinagre de manzana
  • 10 gramos vino blanco
  • 10 gramos zumo de limón
  • 10 gramos salsa Perrins
  • 10 gramos SALSA SOJA
  • 1 cucharaditas pimienta negra
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 punta de cuchillo pimentón rojo dulce
  • 10 gramos salsa de caramelo
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    SALSA BBQ TIPO FOSTER´S HOLLYWOOD
  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes, ponga el cubilete en el vaso y programe 6 min/varoma/ vel 2.

     

     

  2. Vuelva a programar 15 min/100ºC/vel 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación. Deje enfriar unos minutos antes de servir.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Esta salsa se puede realizar tambien en TMX 31.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Buenísima  en casa nos ha

    escrito por Tonyigam en 7 mayo 2016 - 12:33.

    Buenísima  en casa nos ha encantado 

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  • para los que comentáis lo del

    escrito por losclaudios3 en 18 octubre 2015 - 21:39.

    para los que comentáis lo del caramelo, yo sí utilicé caramelo líquido y me funcionó

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  • Buenas tardes, la salsa de

    escrito por isabel12 en 21 septiembre 2015 - 20:16.

    Buenas tardes, la salsa de caramelo es el caramelo líquido?, gracias de antemano 

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  • Salsa de caramelo es lo mismo

    escrito por coronita en 10 agosto 2015 - 13:55.

    Salsa de caramelo es lo mismo que caramelo líquido?

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  • por favor... la salsa de

    escrito por charolin72 en 26 junio 2015 - 21:49.

    por favor... la salsa de caramelo, donde la has comprado? gracias

    Que tengas un bonito día...

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  • Muy buena, gracias por

    escrito por losclaudios3 en 25 abril 2015 - 21:04.

    Muy buena, gracias por compartir ésta receta de la salsa.

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