Salsa agridulce por Yolanda Yo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Salsa agridulce

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

Salsa agridulce

50 gramo azúcar
40 gramo vinagre de vino tinto, vinagre casero
50 gramo de ketchup
7 gramo maicena
100 gramo agua fría

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6

13min

Preparación 13min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Entrante Plato principal Primer plato Segundo plato Acompañamiento

La preparación de la receta

Preparación

Echar en el

el azúcar, el vinagre casero de vino y el ketchup: 12 minutos, temperatura varoma y velocidad

.
Disolver la maicena en el agua y añadir por el bocal de la tapa lentamente durante 1 minuto, a temperatura varoma y velocidad 1.
Lista para servir.

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.