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Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 20 g de aceite
- 100 g de cebolla
- 1 puerro, solo la parte blanca
- 1 diente de ajo
- 300 g de nata, liquida
- 1 pastilla de caldo
- 1 cucharaditas de, borvil
- un poco de pimienta blanca
- un poco de sal
- 2 cucharaditas de pimienta verde
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7Preparación
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
ponga en el vaso mantequilla,aceite,cebolla,ajo,puerro 4 segundos,velocidad 5
luego a 7 minutos,varoma,velocidad 3 1/2
ahora la nata,pastilla,1 cucharadita de pimienta verde 10 minutos,100ºC,velocidad 3 1/2
añada la pimienta restante,sal,pimienta blanca 3 minutos,90ºC,velocidad 1
por ultimo el borvil y se tritura 40 segundos,velocidad 7
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioGracias muchiacutesimas gracias por esta receta de...
Gracias, muchísimas gracias por esta receta de salsa a la pimienta. La mejor q he probado nunca. El toque de borvil para aplaudirte.
:wink: buenisssiimaaaa. La he hecho varias veces...
Queda votadisima y guardada
para cuantas personas es la
para cuantas personas es la receta?
Muy buena
Muy buena
Bueno, ya que thermomix dice
Bueno, ya que thermomix dice que no se hace resposable de la receta porque no es de ellos, pues ni falta que hace, esta buenisima no lo siguiente, mis felicitaciones a la chef

Genial.... sale
Genial.... sale buenisima!!!
buenisima
esta buenisma, parece las de los restaurantes
hola ana es un concentrado
hola ana es un concentrado para las carnes para sabor y color se venden en los supermercados como mercadona,carrefour etc es un tarrito pequeño de color negro y el tapon rojo vale besos
¿qué es borvil?
Muchas gracias
AnaFoios
mmmmm,vaya pinta!!! con una
mmmmm,vaya pinta!!! con una buena carne de ternera tiene que estar de vicioo......