3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Raviolis Mimosa


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 persona/s

Para la Salsa.

  • 8 unidad Quesitos el caserio, Quesitos el caserio
  • 50 gramos Queso viejo, Queso bien curado o viejo.
  • 150 gramos leche, Leche
  • 50 gramos tomate frito, Tomate frito Solis o Apis
5

La preparación de la receta

  1. Colocamos en el Closed lid 8 quesitos El Caserio junto un trocito de queso viejo de uno 50 gs. Colocamos el cubilete y troceamos 4 seg a velocidad 4.

    En el siguiente paso añadimos la leche y calentamos 6 minutos 90º velocidad 2. Cuando queden 3 minutos retiramos el cubilete y vamos añadiendo poco a poco el tomate frito, teniendo cuidado de que no se quede en la parte superior de las cuchillas. La cantidad es de unos 50 g de tomate frito pero se puede ir incorporando a ojo, hasta que la leche vaya tomando un color naranja. Una vez terminado el proceso dejamos reposar 1 minuto e incorporamos a la pasta.

    Este plato lo suelo preparar con Raviolis, en esta ultima ocasion he comprado de la marca Gallo con ternera gallega pero tambien se pueden utilizar rellenos de espinacas.

    Los colocamos al dente en el plato y rapidamente incorporamos la Salsa Mimosa, añadimos un poco de perejil picado y unos tomates cherrys.

    Os aseguro que acabareis mojando pan y mas pan en la salsa. Bon appétit!!!!!!!!

10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Muy rica y rapidisima.. . .

    escrito por Cucine en 29 octubre 2013 - 18:24.

    Muy rica y rapidisima.. . .  Ideal para la pasta fresca, mientras se cocina la pasta se hace la salsa. Hay van mis estrellas !!!

    Entrar o registro para publicar comentarios