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Paté de queso azul con nueces(Lupe Villegas-Cáceres)


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Ingredientes

  • 0 gramos [g] nueces
  • 200 gramos [g] queso azul
  • 200 gramos [g] queso cremoso
  • 200 gramos [g] nata líquida, (35% materia grasa)
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta blanca
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
5

La preparación de la receta

    1. Ponga las nueces en el vaso y rállelas programando (TM 31) 20 segundos, velocidad progresiva 5-10 / (TM 21) 20 segundos, velocidad progresiva 5-7-9. Retire del vaso y reserve.
    2. Sin lavar el vaso, incorpore los quesos y la nata y programe 3 minutos, 70º, velocidad 5.
    3. Añada las nueces reservadas, la sal y la pimienta y mezcle 20 segundos, velocidad 4. Deje enfriar en el frigorífico hasta que solidifique.

     

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Comentarios

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  • Por favor, ¿Qué cantidad de

    escrito por LAWINNIE en 4 febrero 2015 - 12:08.

    Por favor, ¿Qué cantidad de nueces? Gracias.

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  • Buenísimo a mi hija con 5

    escrito por Ekutti en 22 enero 2015 - 01:18.

    Buenísimo a mi hija con 5 años le ha encantado. He cambiado el queso Azul por un Queso Picón (tipo Azul o Cabrales) y estaba sensacional.

    Gracias

    Ekutti

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  • En vez de nata con tanta

    escrito por majorerass en 9 agosto 2011 - 13:14.

    En vez de nata con tanta grasa no se puede usar la nata ligera?, como no hay que montarla, así tiene algo menos de materia grasa.

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  • La verdad es que quedó

    escrito por beatrizhj en 15 julio 2010 - 11:51.

    La verdad es que quedó estupendo, no sobró nada de nada. tmrc_emoticons.D


    Desde luego lo haré más veces.


     

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  • No te creas beatriz, no te

    escrito por caty ocaña en 14 julio 2010 - 14:48.

    No te creas beatriz, no te has pasado, yo tengo esta receta aunque no es con la tmx y lleva 80 gr de nueces por 150+200 gr de quesos por tanto la proporción es parecida... Yo creo que te ha debido de salir bastante bueno...Saluditos.

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  • Ayer lo hice y le puse 100 gr

    escrito por beatrizhj en 14 julio 2010 - 12:10.

    Ayer lo hice y le puse 100 gr de nueces, pero me parece que me he pasado.


    Hoy lo vamos a tomar a ver que tal ha quedado.

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  • hola me encanta los pates de

    escrito por m.l.p.p. en 13 julio 2010 - 15:27.

    Cooking 7 hola me encanta los pates de quesos y lo pienso hacer este pero por favor que cantidad de nueces se pone gracias

    m.l.p.p

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  • Tiene una pinta estupenda,

    escrito por beatrizhj en 13 julio 2010 - 13:47.

    Tiene una pinta estupenda, pero que cantidad de nueces hay que poner, aparecen 0 gramos.


    Gracias

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  • PATE DE QUESO FABULOSO

    escrito por REME_ESPECIAL en 13 julio 2010 - 12:33.

    ME ENCANTA EL PATE DE QUESO , ES DECIR TODO LO QUE LLEVE QUESO ESTA RECETA ESTÁ BUENIIISIMA


     

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