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Thermomix Magazine
published: 2010-07-13
modificado: 2011-09-28
Paté de queso azul con nueces(Lupe Villegas-Cáceres) Receta testada
4
Ingredientes
- 0 gramos[g] nueces
- 200 gramos[g] queso azul
- 200 gramos[g] queso cremoso
- 200 gramos[g] nata líquida, (35% materia grasa)
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta blanca
-
6
3min
Preparación 3minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
- Ponga las nueces en el vaso y rállelas programando (TM 31) 20 segundos, velocidad progresiva 5-10 / (TM 21) 20 segundos, velocidad progresiva 5-7-9. Retire del vaso y reserve.
- Sin lavar el vaso, incorpore los quesos y la nata y programe 3 minutos, 70º, velocidad 5.
- Añada las nueces reservadas, la sal y la pimienta y mezcle 20 segundos, velocidad 4. Deje enfriar en el frigorífico hasta que solidifique.
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioSencillamente impresionante....
Sencillamente impresionante.
Cada vez que tengo una reunion con amigos "me obligan" a hacerla, así que ya he perdido la cuenta de las veces que la he hecho.
Muchas gracias!!!!
Por favor, ¿Qué cantidad de
Por favor, ¿Qué cantidad de nueces? Gracias.
Buenísimo a mi hija con 5
Buenísimo a mi hija con 5 años le ha encantado. He cambiado el queso Azul por un Queso Picón (tipo Azul o Cabrales) y estaba sensacional.
Gracias
Ekutti
En vez de nata con tanta
En vez de nata con tanta grasa no se puede usar la nata ligera?, como no hay que montarla, así tiene algo menos de materia grasa.
La verdad es que quedó
La verdad es que quedó estupendo, no sobró nada de nada.
Desde luego lo haré más veces.
No te creas beatriz, no te
No te creas beatriz, no te has pasado, yo tengo esta receta aunque no es con la tmx y lleva 80 gr de nueces por 150+200 gr de quesos por tanto la proporción es parecida... Yo creo que te ha debido de salir bastante bueno...Saluditos.
Ayer lo hice y le puse 100 gr
Ayer lo hice y le puse 100 gr de nueces, pero me parece que me he pasado.
Hoy lo vamos a tomar a ver que tal ha quedado.
hola me encanta los pates de
m.l.p.p
Tiene una pinta estupenda,
Tiene una pinta estupenda, pero que cantidad de nueces hay que poner, aparecen 0 gramos.
Gracias
PATE DE QUESO FABULOSO
ME ENCANTA EL PATE DE QUESO , ES DECIR TODO LO QUE LLEVE QUESO ESTA RECETA ESTÁ BUENIIISIMA