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Ingredientes
250 g
- 1 trozo de pimiento rojo, .
- 1/2 cabeza de ajo, .
- 1 guindilla, .
- 1 cucharadita de comino en grano, .
- 1 cucharadita de sal, .
- 150 gr. de aceite de oliva.
- 15 g de vinagre, .
- 1 cucharada de pimentón dulce, .
- 50 gr de agua.
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6
3min
Preparación 3minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
Asar el pimiento rojo en una sarten sin aceite. Cuando este asado quitarle la piel.
Poner en el "Vaso cerrado" los ajos, la guindilla, el comino y el pimiento asado y sin piel. Triturar 10 seg. , velocidad 7. Bajar los restos conm la espátula.
Añadir la sal,el vinagre, el aceite , el pimentón dulce y el agua. Mezclar 30 seg., velocidad 5.
Para triturar bien programamos 2 mín., velocidad 5-10.
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Accesorios
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Espátula
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Añadir un comentarioRico el mojo rojo con unas papitas
Rico el mojo rojo con unas papitas