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MAYONESA DE SOJA (Sin huevo)


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Ingredientes

500 g

  • Mayonesa base:
  • 300 gr de aceite de oliva suave
  • 150 gr de leche de soja
  • Zumo de 1/2 limón
  • sal
  • Para Salsa rosa añadir:
  • 75 gr de ketchup
  • 10 gr de coñac
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Para Ajo y perejil añadir:
  • 2 dientes de ajo
  • 6 ramitas de perejil
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta











  1. 1.Colocamos una jarra sobre la tapa de la Thermomix y pesamos el aceite.


    2.Echamos la leche y la sal en el vaso. Programar 30 segundos, 37º, velocidad 5.


    3.Con el cubilete puesto en la tapa, programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.


    4.Añadimos el zumo del limón unos segundos a la misma velocidad.


    Para la Salsa Rosa


    Seguiremos los mismos pasos pero en el 4º añadiremos también el resto de los ingredientes.


    Para la mayonesa ajo y perejil:


    En el paso 2 añadiremos el ajo  y programaremos 1 minuto, 37º, velocidad 5.


    Y en el paso 4, además de limón, añadiremos el perejil  (picado con una tijera  dentro del cubilete).


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • YA ESTÁ MODIFICADA!

    escrito por Armando Concepción Molina en 16 junio 2010 - 00:32.

    tmrc_emoticons.;) YA ESTÁ MODIFICADA!

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  • :bigsmile:  Hola, no se muy

    escrito por Armando Concepción Molina en 14 junio 2010 - 12:51.

    Big Smile  Hola, no se muy bien lo que ha pasado  la elaboración está al final voy a intentar modificarlo. Muchas gracias

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  • Hola Armando, la mayonesa se

    escrito por carmenaranda en 14 junio 2010 - 10:17.

    Cooking 9 Hola Armando, la mayonesa se ve buenisima, pero la receta la tienes que modificar, porque no se entiende nada. Te he votado la receta y espero que la corrijas para poder hacerla. Un saludo.

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