Marinado para Pinchitos de Carne por gemapilar. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Marinado para Pinchitos de Carne

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

Para 1 kg de carne (Pollo, Cerdo o Cordero)
120 gramo aceite de oliva
el zumo de 2 limones
5 diente de ajos
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de pimentón picante
ramillete de perejil fresco
1/2 cucharadita de orégano seco
1/3 cucharadita de comino molido
1/4 cucharadita de pimienta molida, (opcional)
1/4 cucharadita canela molida
pellizco de hebras de azafrán
pellizco de sal fina

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Preparacion

Se parte la carne en tacos tamaño brocheta y se reserva en un bol hondo.
Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la termo y se programa 10, segundos velocidad 5.
Se vuelca sobre la carne y se mezcla bien para que le llegue a todos los trozos.
Dejaremos marinar 12 horas.
Ideal para carnes a la plancha, al horno (costillares de cerdo) y barbacoas .

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.