Falso tomate (vegano) por aitzifer. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Falso tomate (vegano)

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

1 tarro/s

250 g cebolla troceada
150 g zanahoria troceada
150 g remolacha cocida en trocitos pequeños
20 g aceite de oliva
1 cucharadita vinagre de umeboshi
1 cucharadita concentrado de manzana
1/2 cucharadita vinagre de arroz
1 al gusto sal marina, orégano

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6

21min

Preparación 21min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Vegetarianas Libres de huevo Celiacos Sin lactosa Natural Creativa Acompañamiento

La preparación de la receta

.

1.Echar al Vaso cerrado la zanahoria y trocear 3sg/vel. 5. Reservar.

2.Echar la cebolla, aceite y sal y trocear 3sg/vel.4. Bajar los restos de verdura hacia las cuchillas con la espátula y agregar la zanahoria reservada y cocinar varoma/10min//.

3. Agregar la remolacha cocida y el orégano. Cocinar 100º/10min//.

4. Agregar los vinagres y el concentrado de manzana. Mezclar 3-4sg./vel. 4. (o algún segundo más si se quiere más puré).

5. Servir como si fuera una salsa de tomate: en pizzas con tofu y champiñones, como guarnición en San Jacobos o albóndigas de Seitán (recetario thermomix),...

Accesorios

Espátula
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Consejo

Una buena alternativa si no se consumen tomates.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.