Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
10min
ración/es
--
--
Nivel
baja
- TM 31
published: 2011-07-14
modificado: 2022-06-13
Ingredientes
- 20 g maicena
- 250 gde leche de soja
- 20 g de mantequilla
- 1/2 cebolla
- sal, pimienta y nuez moscada
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cebolla - 5 seg vel. 4
Mantequilla - 4 min - Varoma - vel.1
Harina 3 minutos
temperatura 100 grados velocidad 1.- Añadir el resto ingredientes 6 minutos velocidad 4, 90 grados
Se puede utilizar esta salsa para acompañar distintos platos (canelones, lasaña, espinacas, etc.) al horno. Lo ponemos por encima con un poco de queso rallado y unos 10 min al horno.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
hola ! y no sabe a cebolla cruda? normalmente hago la bechamel asi, pero le agrego media pastilla de caldo de verduras, no se me hubiera ocurrido poner media cebolla.
me llevo la probare espero que sea mas ligera votada y guardada besicos
Mari mami de Alicia y Elena
hola,
probaré esta receta, normalmente, suelo hacer la bechamel con leche de soja, pero adapto la receta del libro de tmx.
gracias!
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