Estás aquí:
4
Ingredientes
4 ración/es
Potaje de vigilia DD
- 3 huevos duros
- 70 gramos cebolleta
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 525 gramos de caldo de verduras
- 1 cucharada de pimentón
- 1 hoja de laurel
- 100 gramos de espinacas baby frescas
- 400 gramos de calabaza
- 200 gramos de bacalao
- 100 gramos de zanahoria
-
6
25min
Preparación 25minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 31
-
Receta creada para
TM 21
-
5
La preparación de la receta
- Introducir en el vaso la cebolleta, el ajo, el pimiento y 125 gr de caldo. Trocear 5 seg/vel 4. Al terminar programar 8 min/ 120º/vel"Velocidad cuchara" (en modelos TM21 y TM31 poner a 100º )
- Añadir 400 gr de caldo, el pimentón, la hoja de laurel, la zanahoria en rodajas finas, las espinacas, la calabaza cortada en dados y el bacalao. Programar 12 min/100º/vel"Velocidad cuchara"
- Cuando este listo ponerlo en una fuente y adornar con los huevos duros partidos en cuartos
10
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
11
Consejo
Receta original de Teresa Gómez Pimpollo
Adaptacíon a Thermomix por Rosa Ramos Riesco
Fotografía Rosa Ramos Riesco
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentario